北京正丰雅美酒店设备有限公司
经营模式:生产加工
地址:北京市海淀区西三环中路8号17号楼
主营:厨房设备,食堂设备,不锈钢酒柜,厨房电器设备,四门冰柜等
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酒柜的分类
实木酒柜:主体框架(橡木、榉木、花梨木、紫檀木等)与保温材料制作而成的酒柜。
成的合成酒柜:采用电子、木板、PVC等材质组合的酒柜。
半导体电子酒柜:半导体电子酒柜就是通过给半导体制冷器接上直流电,通过吸收电热而制冷,几分钟就可以小范围结上一层冰霜的酒柜。
压缩机电子酒柜:压缩机酒柜就是通过压缩机机械制冷为制冷系统的电子酒柜。压缩机电子酒柜通过它制冷系统实现制冷。
酒柜设计
规避光害性能
一般而言,密闭式完全不透光的门是完全隔离紫外线的佳设计。一般葡萄酒收藏者没看到自己的收藏,总是会觉得好像少了什么似的,因此会有人选择玻璃门设计的酒柜,长期下来对酒的保存却不理想。
而实木酒柜门,有滤除紫外线功能的,这就也是实木酒柜越来越受欢迎的原因之一。
通风,净化空气的功能
葡萄酒在陈放过程中会产生有害气体,而会危害到软木塞,进而劣化酒质。
在酒窖中可以靠自然的通风排除掉,但在葡萄酒柜这种封闭的环境中,便会积存。一般而言十天开一次门让酒柜通风,就可排除掉。
酒柜的标准尺寸
1、较大的红酒柜平均尺寸值系:高度95厘米、宽度60厘米、进深60厘米;
2、中大的红酒柜平均尺寸值为:高度75厘米、宽度45厘米、进深55厘米;
3、较小的红酒柜平均尺寸值是:高度50厘米、宽度43厘米、进深45厘米。
4、至于木质红酒柜等的格子尺寸规格,可以根据酒柜能容纳的红酒瓶数来计算,大的酒柜总的容量在150至200升之间,一般能装50-60支红酒,那么每个红酒格子大概就占3升的容量。
王先生先生
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